Предлагаем Вам коптильные пистолеты американского производителя PolyScience. PolyScience является международной компанией, вся продукция которой произведена в США под строгим контролем качества и с учетом всех необходимых стандартов. Эксклюзивный импортер оборудования торговой марки PolyScience на российском рынке - наши партнеры компания WESTGATE.

The Smoking Gun PRO - уникальная техника, призванная облегчить труд поваров и достичь новых возможностей в кулинарии, это находка для тех, кто любит нестандартную еду, с дымком и специями, но в то же время следит за своей фигурой и здоровьем.

Коптильный пистолет The Smoking Gun PRO - это единственный в своем роде инновационный аппарат, который позволяет окуривать разнообразные блюда кулинарии «холодным дымом». Он может быть использован для обработки мяса, рыбы, маринадов, овощей, салатов, напитков и десертов. С помощью разнообразных ароматических дымов любое блюдо приобретает особый шарм, который по достоинству оценит каждый гурман.

Главное преимущество использования The Smoking Gun PRO - это возможность употребления в пищу «подкопченых» с его помощью ароматных продуктов людьми, которые не могут употреблять натуральные копчености в силу аллергических реакций и придерживающихся диетического питания. За счет своей компактности и небольшого веса устройство очень удобно в эксплуатации, и станет настоящим помощником на вашей кухне. В нем можно использовать разные древесные стружки и другие ингредиенты для создания дыма, по размеру подходящие под размер дымового отсека, в том числе и специфические, – сухие травы, специи, чайный или табачный лист. Именно поэтому The Smoking Gun PRO имеет большую популярность и высокий спрос, как у профессиональных поваров, так и у любителей кулинарного мастерства.

Основные преимущества:

• Быстрое придание любым напиткам и блюдам вкусоароматических свойств, создание так называемых блюд с «дымком» всего за 3 минуты;
• Возможность обработки продуктов, которые нельзя коптить обычным способом;
• Возможность усилить и освежить вкус и аромат уже копченых продуктов;
• Возможность демонстрации процесса копчения клиентам и креативная подача заказа;
• Большой выбор ароматов и их сочетания;
• Возможность обработки ароматическим дымом посуды и предметов сервировки.

Если Вас заинтересовала наша новость и, главное, наше инновационное оборудование, обращайтесь в компанию «Технофлот». Наши специалисты расскажут вам более подробно о возможностях и особенностях данного оборудования, а также дадут консультацию по его использованию.