Мастер-класс: SelfCookingCenter® XS – профессиональный аппарат в компактном формате
Мастер-класс: SelfCookingCenter® XS – профессиональный аппарат в компактном формате
Пароконвектомат Rational – максимальная мощность при минимальных затратах

2 февраля 2017 г. в компании «Технофлот» (офис в Санкт-Петербурге) состоялся мастер-класс по теме: «Новый SelfCookingCenter® XS: профессиональный класс в компактном формате». 

Перед участниками семинара выступил шеф-повар Rational Алексей Игорев, который наглядно продемонстрировал работу пароконвектомата SelfCookingCenter® XS, рассказал об особенностях данного оборудования, а также поделился секретами приготовления различных блюд. 

SelfCookingCenter® XS – максимальная мощность при минимальных затратах, успешное расширение линейки с аппаратом компактного размера, для которого требуется рекордно-минимальный объем на кухне!

SelfCookingCenter® XS идеально подходит как стационарный аппарат для ресторанов, супермаркетов, заправочных станций, так и в качестве дополнительной единицы оборудования на кухне.

Основные особенности нового пароконвектомата: 

  • Компактные размеры: 65,5 см – ширина; 55,5 см – глубина; 56,7 см – высотаОбновленный дизайн панели управления;
  • Трехслойное остекление дверцы рабочей камеры;
  • Светодиодное освещение рабочей камеры и уровней загрузки; 
  • Интенсивное использование даже при установке максимальной температуры 300°C;
  • Автоматическая система очистки и ухода за рабочей камерой и парогенератором;
  • Высокая герметичность, исключающая избыточную теплопотерю;
  • Простое обслуживание, не требующее специального обучения.

В ходе мастер-класса все участники смогли продегустировать качество приготовленных блюд: 

  • круассаны; 
  • жареная курица; 
  • курица филе гриль; 
  • брокколи на пару; 
  • кукуруза на пару; 
  • треска; 
  • стручковая фасоль;
  • свинина филе гриль; 
  • овощи гриль; 
  • шницель; 
  • куриные крылья барбекю.

На мастер-классе клиенты и сотрудники нашей компании в очередной раз убедились в широте возможностей пароконвектоматов Rational и высоком качестве приготовления.

Фото новости
Фото новости
Фото новости
Фото новости
Фото новости
Фото новости
Фото новости
Фото новости
Фото новости
Фото новости
Фото новости
Фото новости
Фото новости
Фото новости
Фото новости
Фото новости
Фото новости
Фото новости
Фото новости
Фото новости
Фото новости
Фото новости
Фото новости
Фото новости
Фото новости
Фото новости
Фото новости
Фото новости
Фото новости
Фото новости
Фото новости
Фото новости
Фото новости
Фото новости
Фото новости
Хотите получать рассылку?
Обещаем, спамить не будем, пишем только по делу