9 февраля 2017 г. в санкт-петербургском офисе компании «Технофлот» прошел тренинг по продукции итальянского производителя IRINOX.
В процессе обучения клиенты и сотрудники нашей компании познакомились с преимуществами и особенностями применения многофункциональной камеры шокового охлаждения MULTIFRESH в кондитерском производстве.
Участники тренинга получили ценные практические умения и навыки приготовления различных блюд при помощи продукции IRINOX:
- крем-брюле;
- круассаны (отложенная расстойка);
- песочная тарталетка с итальянской меренгой;
- вишневый мусс с бобами Тонка;
- шоколадный велюр.
Благодарим представителей компании IRINOX за увлекательный мастер-класс и квалифицированные консультации по продукту.