8 февраля 2017 г. на площадке Rational состоялся мастер-класс для клиентов компании «Технофлот». Тема была выбрана актуальная для гастрономии, и тем самым заинтересовала шеф-поваров и собственников ресторанов среднего и премиум-сегмента.

На тренинге был проведен краткий теоретический курс по использованию аппаратов Rational и практический, на котором клиенты могли сами принять участие в приготовлении традиционных блюд, которые гораздо быстрее и вкуснее получаются благодаря функциям и возможностям оборудования Rational. Участникам мастер-класса были продемонстрированы различные способы приготовления блюд: варка, жарка, копчение и выпечка.

Новый SelfCookingCenter® - единственный интеллектуальный аппарат для приготовления блюд с 5-ю чувствами, который способен  чувствовать, распознавать и думать. SelfCookingCenter® занимает на кухне минимальную площадь и заменяет до 70% традиционного оборудования. А благодаря новому аксессуару VarioSmoker можно коптить мясо, рыбу и овощи прямо в пароконвектомате, не приобретая отдельную коптильную установку. 

Участники мастер-класса остались очень довольны мероприятием и проявили явный интерес к продукции и возможностям аппаратов Rational.