Предлагаем Вам новинку от итальянской компании LAINOX - специальный противень для приготовления птицы SPEEDY CHICKEN.
Идеально подходит для:
- Цыплят, петушков, уток различных размеров и веса;
- Достижения мягкости и сочности при приготовлении грудки и румяной хрустящей корочки снаружи;
- Поддержания целостности продукта, недопущения его прилипания к противню во время извлечения благодаря антипригарному покрытию.
Особенности конструкции:
- Изготовлен из отлитого под давлением алюминиевого сплава с антипригарным покрытием;
- Специальные конусы для размещения продукта создают конвекционное воздействие тепла для ускорения теплового обмена в процессе приготовления.
Преимущества использования:
- До 18% больше продукта по сравнению с использованием решеток для цыплят за счет меньшей потери веса;
- На 20% меньше потребляется энергии благодаря сокращенным срокам приготовления по сравнению с использованием классических решеток для птицы;
- Время приготовления снижено на 35% по сравнению с использованием классических решеток для цыплят;
- Сведены к минимуму сроки и расходы на мойку и очистку.
По вопросам приобретения данного аксессуара обращайтесь к специалистам нашей компании в Москве и Санкт-Петербурге.