Technoflow.Практика - регулярный общероссийский конкурс среди молодых поваров, предоставляющий им возможность проходить обучение и получать ценный опыт работы бок о бок с лучшими профессионалам и гуру ресторанной индустрии.

По итогам конкурса Максим выиграл бесплатное обучение по программе «Поварской курс: продвинутый уровень» в одной из лучших гастрономических школ страны. 

Интервью снято в один из дней обучения и впервые транслировалось в формате мультимедийной экспозиции на выставке PIR EXPO 2021.