Вместе с единомышленниками Николаем Киселёвым и Артёмом Перуком были также придуманы и открыты заведения Paloma Cantina, Tagliatella Caffe и школа барного мастерства и гостеприимства Bartenders FAQtory. 

Последней реализованной идеей команды стал фестиваль Saint-Petersburg Cocktail Week, занимающий уникальное место в истории барной жизни нашей страны. Событие стало точкой притяжения для именитых участников, профессионалов сферы HoReCa и гостей из разных регионов России и других стран.

Давайте узнаем, чем вдохновляются лучшие профессионалы барной индустрии и какие уникальные идеи они используют в своей работе. 

Благодарим партнеров фестиваля «Подписные издания» и AF Brew Taproom за участие в создании этого выпуска!